同年輩の友人と談笑していたら、友人の笑った眼尻に現れた小ジワを発見。
家に帰って、自分もひそかに鏡に向かって笑ってみたりして、「やっぱり出ていたぁ！」。
こんなことがあるのが二十五歳くらいからだそうですね。
これがだんだんはっきりしてきて、数も多くなるピークが三十代。
四十代からは数が減るかわりに、もっと本格的に深い大ジワが成長していく。
すなわち、いわゆる「カラスの足跡」が、赤ちゃんカラスから親カラスになって、やがて「鷲の足跡」に成長して、目尻から口もと、鼻の下、と年輪をきざんでいくんです。
実は、シワの原因は、表皮の奥にある「真皮」のほうにあるんです。
前に述べたように、表皮の厚さは○・二ミリしかありませんが、真皮のほうは一○倍の二〜三ミリもあります。
だからこちらが皮膚の本家で、本当の皮、すなわち真皮なんですが、シワの主な原因は、この真皮のタルミと弾力性の低下です。
真皮の何がそうなるかといいますと、真皮の（乾燥重量の）七五％を占めるコラーゲンと、弾性センィのエラスチン、そしてヒアルロン酸なんかの基質と呼ばれる水分保持成分です。
もちろん、このような真皮の成分も、たえず合成されては分解されて新陳代謝しています。
その合成を担当するのは「センイ芽細胞」という細胞で、成長期はセンイ芽細胞の合成のパワーが優勢ですから肌ははりきっていますが、二十歳を過ぎる頃から合成と分解のテンポが見あってきて、年とともにその均衡が崩れて合成より分解が勝つようになると、シワが成長してくるのです。
また、弾性センイのエラスチンは、皮膚の中で網の目のように張り巡らされているタンパク質ですが、これを分解する酵素の「エラスターゼ」は紫外線があたると分泌が増えるのです。
つまり、紫外線でエラスチンが分解されて張りがなくなって、これもシワの原因になります。
紫外線は色をつけるだけじゃあなかったんですね。
「飲むコラーゲン」で、しっとり素肌を手に入れられるかそこでシワ対策です。
まず、真皮の成分であるコラーゲンもエラスチンも皆タンパク質ですから、原料のタンパク質が不足しては話になりません。
「センイ芽細胞」が新しい皮膚をつくろうと思っても、原料不足ではお手上げですから。
いまの時代、ふつうに食べていればタンパク質不足になる可能性はほとんどありません。
タンパク質が不足するとしたら、その原因はダイエット、でなければ菜食主義（ベジタリアン）、あるいは高齢者になって食が細くなることくらいでしょう。
特に日本では「間違いダイエット」が全盛ですから、やせたけれどタンパク質が不足して、お肌はカサカサ、シミ、シワだらけということも多いのです。
次に、シワの原因となる「紫外線プラス活性酸素」対策。
紫外線は活性酸素を発生させるうえに、センイ芽細胞の異状を引き起こすこともあるようです。
そこで抗酸化栄養素のビタミンＣとＥなどがキリフダになるわけですが、特にＣはコラーゲンの合成には主役級の活躍をする成分ですから、いつでも十分に体内に飽和させておく心がけが必要です。
ビタミンＣを豊富に含んでいるのは、レモン、ミカン、イチゴなど。
Ｃは水溶性ビタミンですから、多くとっても余分は流れてしまいます。
だから毎日積極的にとることを心がけましよう。
さて、最近はコラーゲン配合の化粧品なども出ていますが、それではこのような皮膚の構成材料としてのコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸、そしてビタミンＣ、Ｅ、Ａなんかを直接皮膚に塗って体内に吸収させることは可能だろうか、ということにふれておきましょう。
これについては残念ながら、皮膚の構造からいって、また、これらの材料の分子量（分子の大きさ）からいって、皮膚からの吸収はできないのです。
だから表皮、真皮の組成に影響を与えるには、やっぱり栄養として摂取して、体内の代謝の仕組みの中でつくっていくしかないのです。
もっとも、コラーゲンなんかのタンパク質やヒアルロン酸なんかの多糖類は、非常に肌になじみがよくて保湿などの効果に優れていますから、表皮をキープするという面では大いに有用です。
ですから、表皮に潤いを与えてカサツキを防止する、そういう意味における化粧品の材料としては、大変によいと思います。
それなら、「飲むコラーゲン」、つまり、いま流行りの「コラーゲン飲料」はどうでしょう。
まぎらわしい話ですが、コラーゲンというタンパク質は「やや特殊な組成」になっているのです。
その特徴は、他のタンパク質にくらべてグリシンが多いこと。
他のタンパク質にはほとんど見られないヒドロキシプロリンが九％も含まれること。
必須アミノ酸のトリプトファンが含まれないこと。
含硫アミノ酸が少ないことなどです。
これは人体や自然界をつくる素材であるタンパク質の構成材料であるアミノ酸の組成そのものがちょっと変わっているということですが、こうしたところから、このようなコラーゲン独特の成分のものを飲めば、ズバリ、かつストレートに真皮の栄養に収まって、シワなんかを消してしまう、という期待が出てくるのだと思います。
ところが、人体というのは、とった材料がそのまま使われるような仕組みにはなっていないんですね。
豚肉ばかり食べても豚のような肉質にはならないし、牛乳で育っても牛のようにはならないし……というのと同じ。
結局、遺伝子ＤＮＡに組み込んである設計図にしたがって、皮膚には皮膚に必要な材料を使ってこしらえていくわけですから、材料さえ間にあっていればいいわけです。
その点で、コラーゲンに使われる材料は、みんな体内で合成できる一般のアミノ酸ばかりなんです（体内で合成できないため、食物から摂取するしかない「必須アミノ酸」ではない）。
だから、コラーゲンを飲むことでタンパク質を補給する、という意味はありますが、それ以上の（シワのばしに効く、という類の）効果は、残念ながらないのです。
ところで、コラーゲンを合成していく過程で、どうしてもビタミンＣ（アスコルピン酸）が必要になってきます。
つまり、コラーゲン飲料を飲むよりも、タンパク質とＣの不足に警戒せよ、というのが結論です。
肌色は、年をとるにしたがって透明感がなくなってくすんできます。
一番大きな原因は、前に述べたように表皮の基底層にあるチロシナーゼという酵素が酸化されて褐色へ変化するコースでした。
また、細胞膜をつくっているリノール酸なんかの脂肪酸が、同じように酸化されて過酸化脂質になり、タンパク質分子と結合してリポフスチンという茶褐色の色素となる、というコースもあります。
このような酸化が積み重なって、だんだんと「玉のような白い肌」が淡墨のごとく彩られていくわけですね。
これらは結局、酵素による酸化という化学変化によるものですから、酸化の反対の「還元」をすればいい、ということで、還元材料のビタミンＣやＥなんかが必要なのです。
甘いものの食べすぎは肌のくすみの原因にＣを含む食品は先ほどあげておきましたが、Ｅについては、大豆製品（みそ、豆腐、納豆等）、植物性の油脂、ナッツ類（特にアーモンド、ひまわりの種、ヘーゼルナッツ、落花生）、野菜類（特にアスパラガス、かぼちゃ、トマト、ニラ、パセリ、ブロッコリー）、また、サプリメントなら「小麦胚芽油」です。
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